Der TAN eignet sich insbesondere zum Verschließen von Portionswürsten in Ketten bis Kaliber 55. Typische Produkte sind z. B. Rindswurst in Deutschland, Speckwürste in Tschechien und der Slowakei, Knacker in Österreich und Cervelats in der Schweiz. Alle bekannten Naturdärme, Kranzdärme oder Kunstdärme aus Collagen, Cellulose oder Kunststoff können sicher und schonend mit bis zu 320 Takten/Minute verschlossen werden.